Ausbildungsberuf Friseur/in

Fachliche Lerninhalte im 1. Ausbildungsjahr

Unterrichtsfach

Lernfeld

Lerninhalte

Betriebsorganisation
und Kundenmanagement

In Ausbildung und Beruf orientieren

• Berufsgeschichte
• Ausbildungs-, Arbeits- und Tarifverträge,
• Gewerkschaften
• Aus- Fort- und Weiterbildung
• Anforderungen an Arbeitskleidung
• Aushangpflichtige Bestimmungen
• Infektionsschutzgesetz
• Viren, Bakterien, Pilze, Infektionen, Ekzeme, Allergien, Haltungsschäden , Krampfadern, Berufsunfälle und präventive Maßnahmen
• Energieverbrauchsberechnungen
• Energiesparmaßnahmen
• Abfallentsorgung

Kunden empfangen und betreuen

• Begrüßungsformen,
• Kundentypen
• Verbale und nonverbale Kommunikation
• Distanzzonen
• Kommunikationsmodelle
• Serviceangebote
• Gesprächstechniken: Fragetechniken, aktives Zuhören
• Gesprächsführungstechniken
• Informationsgespräch
• PC als Organisationsmittel
• Gesellschaftsnormen
• Verabschiedungsformen

Pflege und Gestaltung

Haare und Kopfhaut pflegen

• Gesprächsführungstechniken
• Beratungs- und Verkaufsgespräch
• Pigmentflecken
• Behandlungsverbot bei Kopflausbefall und infektiösen Hauterkrankungen
• Desinfektion
• TRGS und Hautschutzplan
• Kritischer Umgang mit Werbeaussagen
• Nomenklatur der Inhaltsstoffe INCI
• Tensidarten und Wirkung
• Elektrostatische Aufladung
• Emulsionen
• Ansatzhaarwäsche
• Haar- und Kopfhautwässer
• Kopfmassage

Frisuren empfehlen

• Umriss- und Kammführungslinien Konturenverlauf, Volumen
• Haarqualität und –quantität
• Haarwechsel und Haarausfall
• Haarersatz
• Erscheinungsbild und Stil der Kunden
• Kopf- Gesichts- und Körperformen
• Proportionen
• Betonung und Ausgleich

Formgebung und Farbveränderung

Haare schneiden

• Haarwuchsrichtungen und Konturenverlauf
• zu verdeckende Hautveränderungen
• kompakte, graduierte und gestufte Schnittformen
• Einsatzmöglichkeiten und Qualitätsmerkmale der Arbeitsmittel
• Stumpfschneiden
• Effiliertechniken
• Rasieren
• Infektionsschutz vor AIDS und Hepatitis
• Hygieneverordnung

Frisuren erstellen

• Geschichtliche und modische Entwicklungen
• Funktion und Qualitätsmerkmale der Arbeitsmittel
• Bindungen und Umformungsprozess im Haarkeratin
• Saugfähigkeit, Hygroskopizität und Dehnbarkeit des Haares
• Einsatz von Medien
• Frisier- und Finishtechniken
• Styling- und Finishpräparate und deren Inhaltsstoffe

Fachliche Lerninhalte im 2. Ausbildungsjahr

Unterrichtsfach

Lernfeld

Lerninhalte

Pflege und Gestaltung

Haare tönen

• Psychologische Wirkung von Farben
• Motive zur Farbveränderung
• Licht und Farbe
• Farbkreis
• Kalte und warme Farben und Farbtypen
• Klar- und Trübfarbe
• Harmonie und Kontraste
• Entstehung der Naturhaarfarbe
• Farbtiefe/Farbrichtung
• Farbordnungssysteme
• Pflanzenfarbe/Pflanzentönung
• Applikationstechniken
• Kritischer Umgang mit Werbeaussagen

Hände und Nägel
pflegen und gestalten

• Nagelveränderungen
• Nagelerkrankungen
• Präparate und deren Inhaltsstoffe
• Ablauf einer Maniküre
• Massagegriffe und ihre Wirkung

Formgebung

und Farbveränderung

Haare dauerhaft umformen

• Feinbau des Haares
• Kapillarität, Saugfähigkeit und Dehnungsverhalten
• Hautunverträglichkeiten
• Wickeltechniken und Wickelschemata
• Vorbehandlung, Zwischenbehandlung, Abschlussbehandlung
• Chemische und physikalische Vorgänge im Haar
• Beeinflussung chemischer Vorgänge
• Dauerwellfehler
• Kartei- und Kassenführungssysteme

Haare färben
und blondieren

• Geschichte der Haarfarbe
• Kosmetikverordnung
• Oxidationsmittel
• Gefahr durch Metallsalze
• Haut- und Haarschäden
• Applikationstechniken
• Mischungsrechnen/Mischungskreuz
• Ökonomische Gesichtspunkte
• Alkalischer und saurer Farbabzug
• Verhalten bei Reklamationen

Fachliche Lerninhalte im 3. Ausbildungsjahr